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蚂蚁庄园今日答案12.11 腰果放置久了有一股哈喇味,又苦又辣,还能继续吃吗

sjzx

2020-12-11 7:4

腰果放置久了有一股哈喇味又苦又辣还能继续吃吗?这是蚂蚁庄园的今日题目,小编为各位带来了最新的正确答案,这也是在生活中会经常遇到的问题,知道正确答案是什么吗,一起来看看吧。

题目:腰果放置久了有一股哈喇味,又苦又辣还能继续吃吗?

有毒不能吃

翻炒后还能吃

正确答案:

有毒不能吃

答案解析:

大家都知道但凡食物都有它的保持期,一旦过了它的保持期就算你再怎么翻炒,东西已经变质了,再也不是原来的腰果了。除了腰果还有:核桃、桃仁、开心果等长期存放也会出去带有哈喇味又苦又辣。这是因为坚果中还有脂肪酸,腐败后易导致产生低级的醛、酮类分解物,这些物质是有较强毒性的,如果被误食很有可能发生中毒风险。常见症状为头晕、恶心、呕吐等!

有一些不法奸商会通过一系列手段去除坚果中的哈喇味,所以大家在购买坚果时一定要选对可靠的大品牌!

他们是如何去除坚果的哈喇味的呢?

在加工时加入大量i盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味。但是有哈喇味的坚果说明已经变质,建议不要食用。

建议大家尽量买没经过处理的原味坚果,或者只是经过轻微烤制的坚果。此外,还要仔细挑,做到以下几点:

1、看,选择表面没有虫蛀、斑点,颗粒饱满,外壳有光泽的;

2、摸,手感不黏不潮,捏起来紧实的;

3、闻,选择带有自然坚果香气、没有异味的。

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